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新型冠狀病毒（2019-nCoV）的肆虐引起了廣泛的關注，雖然此次病毒的感染力非常高，但絕大多數的患者預後良好，近一周來的治癒率更以可喜的速度迅速攀升。這要感謝奮戰在一線的每一位白衣天使和在不同工作崗位上的每一位抗疫戰士的傾力奉獻。 此外，我們也不能忽視，在沒有特效藥的情況下，自身的免疫系統在抵抗病毒的過程中起到的重要作用。中國免疫學會副理事長黃波教授近期在針對新冠肺炎的專訪中提到：「機體最終把病毒清除掉，不是靠藥物，是靠你的免疫系統。」2也就是說，新冠肺炎尚無特效藥，最終還是需要依靠我們自身的免疫系統來實現自愈。因此，黃教授也在採訪中提出，民眾增強自身免疫力，對抵抗新型冠狀病毒有一定幫助。 那麼究竟什麼是免疫力呢？ 我們常說的免疫力，指的其實是我們的免疫系統功能。免疫系統就像是人體的護衛隊，它不僅能抵禦外來的病毒、細菌和其他病原體的侵襲（免疫防禦功能），還能清除體內衰老、突變、惡化或死亡的細胞（免疫監視和自穩功能），保護機體的健康。 免疫系統的狀態變化與疾病的發生和發展密切相關，免疫系統的對外防禦功能不足，可能導致細菌或病毒感染，對外防禦功能過強則可能產生炎癥等現象；當免疫系統對內的免疫監視和自穩功能不足時，癌癥等疾病可能悄然滋生，而當免疫監視和自穩功能過強時，又可能導致自身免疫性疾病的產生。 以本次的疫情為例，在首批確診的新冠重癥患者中，有部分患者出現「細胞因子風暴」， 而根據此前非典和中東呼吸綜合徵的病案說明，細胞因子風暴才是真正的奪命殺手，可以觸發免疫系統對身體的猛烈攻擊。當大量的2019-nCoV襲擊人體時，會導致免疫系統紊亂，使其火力全開，產生細胞因子風暴。免疫系統這一「自殺式」的攻擊，不僅僅會損傷病毒，也會導致大量的自身細胞受到攻擊，是引起急性呼吸窘迫綜合癥和多器官衰竭的重要原因。 ...細胞因子風暴意向圖3 所以良好的免疫力，並不單純意味著更高的免疫殺傷和攻擊能力，而是指我們的免疫系統能夠恰如其分地完成它的使命，在保證發揮其保護作用的同時，又不會讓人體因免疫的過度活化而致病。 那麼，免疫系統這些精妙的功能是如何實現的呢？它依賴於一張由上百種不同的免疫細胞組成的龐大而複雜的免疫網絡。 所有典型的免疫反應都有多種不同的免疫細胞協同作用產生，就好像一部龐大而精密的儀器，每種免疫細胞在裡面各司其職，一部分起到吞噬和殺傷的作用，如巨噬細胞、天然殺傷細胞（NK細胞）和細胞毒性T細胞等；一部分起到輔助及信號傳遞的作用，如輔助性T細胞和樹突狀細胞（DC）；還有一部分則會發揮免疫抑制作用，如Treg細胞，最終達到一個免疫的動態平衡。這一平衡一旦被打破，就有可能導致疾病的產生。 ... 免疫系統中各種免疫細胞間協同作用，維持著動態的平衡關係 因此，日常關注我們自身免疫系統的狀態非常重要，就如同時刻關注著靈敏反映健康的傳感器一樣，一旦發現免疫失衡的情況，可以及時地進行健康干預，就有可能逆轉或減緩疾病的產生。 當然，由於免疫系統是動態平衡的，當一部分免疫細胞失調時，會出現其他免疫細胞的代償功能，這就解釋了，當我們進行較為詳細的血液免疫細胞功能檢查時，為什麼即使有某一免疫細胞含量超出正常範圍，但整體的健康狀況卻是良好的情況4。因此，單純檢測某幾種免疫細胞的含量不足以有效反映機體的健康狀態，切實有效的免疫系統評估，不僅僅要評估多種免疫細胞的比例，還需要評估各種免疫細胞間的協同作用模式是否處於正常的動態平衡狀態。 那麼，當我們發現自己的免疫系統可能存在失衡的情況時，如何提高我們的免疫力呢？ 其實最簡單有效的方法，就是堅持良好的生活習慣，作息規律、飲食平衡以及適量運動。 作息規律，同時保證充足的睡眠。已經有多項研究表明，睡眠問題與肥胖、心血管、代謝病甚至阿爾茲海默癥等一系列疾病相關（詳情請見往期推文：胖了丑了？2020年第一個小目標：早點洗洗睡吧）。睡眠不足和生物鐘的紊亂也會直接影響免疫系統的反應能力和防禦能力。 ... 平衡飲食，戒菸少酒。細胞需要利用營養素進行新陳代謝，免疫系統的工作必然需要靠營養來保證。但吃得好不等於營養好，營養要講求系統性，食物種類要齊全，數量要充足，比例要適當，供需要平衡。 ... 有計劃地適量運動。2019年《Nature reviews》期刊上發表了一篇詳細解釋運動與免疫、疾病的關係5，他們發現在運動時，骨骼肌能夠分泌細胞因子，如IL-6。IL-6具有抗炎的作用，同時能刺激腎上腺分泌第二個抗炎信號——皮質素。除了IL-6，骨骼肌還將分泌IL-7、IL-5等細胞因子，刺激T細胞激活和NK細胞的產生。此外，定期運動也會降低病毒感染，增加腸道內微生物群的多樣性。那麼什麼才是真正的運動？應該是有計劃性的、重複性的、以提高或保持身體健康為目的的運動。 ... 疫情當前，我們能做的就是謹慎防護，同時放鬆心情不要恐慌。在家好好吃、好好睡、多運動，拿起我們自身最強大的武器——免疫系統，來捍衛我們的健康，靜待疫情褪去，春暖花開。 再一次向白衣天使致敬，向參與抗疫的每一個人致敬！ 參考文獻： Guan, W. et al. medRxiv. 2020. doi: Tisoncik, J. R. et al. Microbiol. Mol. Biol. Rev. 2012. doi:10.1128/MMBR.05015-11 Kaczorowski, K. J. et al. PNAS. 2017. Duggal, N. A. et al. Nat. Rev. Immunol. 2019. doi:10.1038/s41577-019-0177-9
內容簡介
【真心推薦】
- 陳郁秀（文化總會秘書長、前文建會主委）：「從『山老大』這第一套客家藝術系列筆記書，可以看見台灣原生植物，看見客家精神原貌，看見唐鴉獨特的藝術風格與堅持。」
- 羅文嘉（前客委會主委）：「在生活中發掘藝術，讓藝術豐富我們的生活。跟大家介紹一位來自苗栗頭份客家庄的藝術工作者，他是唐鴉，致力推廣『生活藝術化．藝術生活化』的理念，自己不但親身實踐在北縣三峽白雞山打造『家庭美術館』，也將創作經驗分享給社區的朋友。」
- 薛文珍（工研院「創意中心」主任）：「唐鴉的大筆一揮，是一個震撼的開始。」
【山老大──客家文化的流光剪影】
「山老大」指的是台灣山區特有植物「樹薯」，它的精華果實潛藏於地下，枝幹放射如皇冠。
這款耐旱、繁殖力特強、生命力蘊藏內隱的植物，在客家庄山區裡四處可見，它的身形，就好比是客家人刻苦樸拙的原型投射。
客家人開山打林、靠山吃山，山林與土地孕育出客家人堅韌的生命，客家文化可說是「山林文化」。
身為一位客家人及藝術創作者，賴唐鴉曾經在創作的路途上一度踟躕徬徨。他選擇回到頭份的老家，尋找童年的記憶身影，挖掘生命的原型。於是，「山老大」便成為他根植原鄉土地，重新再出發的創作源頭。
從「山老大」樹薯身上，延展出客家人生活的全貌：童年的客家山歌、父母親的質樸臉孔、梅干菜之家鄉味、客家人的刻苦與悲情、池塘上蜻蜓點水與雲朵的迴光…；這一切流光剪影，幻化為血液，融於賴唐鴉作品的五臟經脈。
「種」系列陶藝創作，是唐鴉用陶土孕育他的作品，藉由植物的形體，娓娓講述著「人」的生命故事。
「山老大」唐鴉客家藝術系列筆記書，是以唐鴉的創作做為構成元素，注入傳統客家的生命力及「生活美學」的信念，呈現客家人與土地共生的凝結力量；唐鴉的獨門手繪封幀，饒富拙趣、粗獷的線條，呈現出一款款生動鮮活的人文色澤，在生活偶拾中，增添藝術的厚度與高度。
【「山老大」唐鴉客家藝術筆記書之特色】
(1) 第一套客家藝術筆記書：這是台灣第一套標榜以「客家藝術」為風格的筆記書。
(2)以生活藝術家、「白雞山家庭美術館」館長──賴唐鴉的藝術創作做為筆記書的構成元素，賦予此系列筆記本鮮活的人文藝術色彩。
(3)「山老大」系列筆記書注入賴唐鴉「生活藝術化、藝術生活化」的概念，推廣文化藝術美學生活化，讓一本平凡的筆記本，也能夠呈現生活美學的生動風格，提昇筆記本的整體附加價值。
(4)「山老大」系列筆記書與「客家文化」進行文化接軌，筆記書不再只是單純的筆記本，可共同分享客家人美的生活體驗。
(5) 手工本筆記書每一本的封幀完全不同：不同的題字、不同的墨染線條及色彩，每一本都有它獨具的風格與特色。
【「山老大」系列筆記書規格簡介】
(1)主題風格：共有「山老大」等九款主題風格，包含「春耕」、「童年」、「愛情」等三種情境，呈現客家人與土地共生的凝結力量，將傳統客家強韌的生命力及生活哲學注入筆記本，推廣社會大眾共同分享客家人美的生活體驗。
(2)筆記書裝幀：賴唐鴉親筆客語題字，以木刻拓印搭配唐鴉極具個人風格的草書揮毫，並以「天然絹布」或「緞面麻布」精裝封面，由唐鴉親筆墨染。
(3)筆記書規格及內頁：共有大（17 x23㎝）、中（12.5 x19㎝）、小（10.5x15㎝）及手工書（21×26㎝）四種尺寸規格。大開本之內頁前16頁為全彩印刷，介紹「山老大」由來、賴唐鴉及其作品，其餘採雙色印刷。另以小圖呈現賴唐鴉之篆刻印譜作品。中、小開本內頁為32頁唐鴉印譜及留白頁。大開本共192頁，中、小開本均為160頁。
(4)手工書：手工書的封幀由唐鴉親筆題字墨染，並由唐鴉親手蓋上親自篆刻的印章。每一本手工書所呈現的封幀完全不同，具有獨特的風格與特色。
作者簡介
賴唐鴉
「白雞山家庭美術館」館長，1962年生於台灣苗栗頭份客家庄，國立藝專美術科畢業。曾任「上層窯」廠長，並曾獲金陶獎及北美展優選等獎項，舉辦過多項個展及聯展。1996年在三峽白雞山成立「采陶窯」，2000年成立「白雞山家庭美術館」，致力推廣「生活藝術化，藝術生活化」理念，讓「家庭」也能變成生活創作的美術館，是倡導「生活美學」的創作者與實踐家。
詳細資料
- ISBN：9867225015
- 叢書系列：
- 規格：平裝 / 160頁 / 10.5 x 15 x 0.8 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
- 出版地：台灣
- 本書分類：> > >
文章來源取自於：
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